Prise
de compléments alimentaires
Nous
savons que les vitamines et minéraux sont essentiels pour conserver
un organisme sain. Mais nous avons également conscience
que, dû à la transformation excessive et à certains procédés
agricoles, nos besoins ne sont pas comblés par l’apport de nos
aliments.
Beaucoup de compléments et de multivitamines sont disponibles
sur le marché et il peut être difficile de savoir ce qui est
meilleur.
Une chose certaine est que les nutriments d’origine
végétale seront bien supérieurs à ceux synthétiques, fabriqués
en laboratoire.
Le
corps humain a besoin de certaines quantités de nutriments spécifiques
afin de fonctionner correctement et efficacement. Une seule
carence peut dérégler le mécanisme. Pour une réaction
métabolique efficace, la plupart des vitamines et minéraux nécessitent
une combinaison et une quantité spécifiques d’autres vitamines
et minéraux.
Dans
les aliments, les molécules de vitamines et de minéraux sont
liées aux protéines, glucides et matières grasses. Notre corps
reconnaît qu’elles apportent toutes de l’énergie. Malheureusement,
la plupart des compléments sont des combinaisons synthétiquement
produites de seuls quelques vitamines et minéraux isolés. Les
étiquettes de ces compléments peuvent affirmer que les besoins
quotidiens du consommateur seront comblés s’il/elle prend le
dosage recommandé. Mais, beaucoup de ces nutriments
ne sont liés à rien et peuvent donc posséder une structure chimique
totalement différente de celles des aliments. Ce qui signifie
aussi qu’ils peuvent avoir un autre effet sur l’organisme.
Il est bien connu
que certains nutriments comme le calcium et le fer ne sont pas
bien absorbés. Les compléments fabriqués en laboratoire peuvent
manquer de facteurs complexes qui facilitent l’absorption.
Des études ont montré que les nutriments de la spiruline
sont mieux digérés et absorbés que ceux de tout autre complément
synthétique.
La
spiruline, riche en nutriments énergétiques et en phytochimiques,
offre également de nouvelles perspectives pour la recherche
sur la prévention des maladies. La recherche médicale
est en train d’identifier les aliments qui renforcent notre
système immunitaire. Ces organismes de recherche explorent le
monde entier à la recherche de plusieurs nouveaux aliments et
plantes afin d’en extraire les bienfaits pour l’organisme, y
compris les composés qui préviennent le cancer. La spiruline
est au premier plan de la révolution en matière de nutrition.
